Любая форма жизни на Земле находится во взаимодействии с окружающей минеральной средой. Биологическая активность многих минералов была известна человеку с древнейших времен и использовалась в народной медицине.
Научно установлено, что литофагия (поедание минералов) – непременное условие развития живого организма, в том числе и человека. Биологически активными свойствами обладают как сами минералы в форме комплексных соединений, так и составляющие их отдельные химические элементы.
В состав уникальных добавок к пище Литовит (производства ЗАО НПФ "Новь") входят минералы, клетчатка (пищевые волокна), витамины, высшие грибы, лекарственные растения, водоросли.